АРАГОН ИСПАНИЯ

Арагон это регион севера Испании, который в течение тысячелетий был свидетелем смены цивилизаций и культур, известных своим богатым наследием. 
От иберов и римлян – основателей городов, мусульман, населявших полуостров в течение семи веков и иудеев, живших бок о бок с христианами в многочисленных городах королевства Арагон – все эти цивилизации оставили свой след на этой земле. Результатом этого стало не только великолепное культурное наследие разных стилей и эпох, которое сегодня покоряет путешественников в главных городах: Сарагосе, Теруеле, Хаке и Уэске, но и особый характер местных жителей, гордящихся своей культурой и традициями.
Главным городом и провинцией бесспорно является Сарагоса, где любопытный путешественник найдет для себя множество интересных мест: от памятников римской эпохи, зданий в стиле мудехар до современных районов с постройками модерн, многочисленными музеями и самым большим торговым центром в Европе «Порт Венеции» для любителей шопинга и моды.  В нескольких километрах от Сарагосы расположен удивительный природный парк – Монастырь де Пьедра. Это оазис пышной растительности по легенде появился на иссушенном солнцем ландшафте. Сегодня благодаря реке Пьедра это великолепный парк с водопадами и аллеями,  где приятно прогуляться под звуки журчащей воды или посидеть у Зеркального озера.  Здесь можно заглянуть в храм основанный цистерцианцами в XII веке, который считается одним из самых выдающихся монастырских комплексов Арагона.

ainsa

Аинса, Арагон, Испания

Северная провинция Арагона – Уэска это прежде всего магия природы: снежные вершины Пиренеев  с популярными горнолыжными курортами, край диких животных, бесконечные леса, меняющие цвета в соответствии с сезоном, удивительные природные парки с захватывающими видами такие как Ордеса и Монте Пердидо.  Но Уэска это еще и история, колыбель арагонского королевства. Здесь можно увидеть средневековые крепости и замки, периода былой славы королевства Арагон, которые на сегодняшний день являются одними из уникальных достопримечательностей Испании и вместе с подобными постройками соседней Наварры привлекают путешественников, желающих окунуться в историю средневекового прошлого. Замок Лоарре знакомый по съемкам фильма «Царство Небесное» Ридли Скотта -  это лучше всего сохранившееся крепостное укрепление  в романском стиле в Европе. Нависающие скалы монастыря Сан-Хуан-де-ла-Пенья завлекают туристов по северной Испании подняться по серпантинной дороге на самый верх, чтобы восхититься этой удивительной постройкой. Колыбель королевства Арагон, связанное с легендарным Святым Граалям, привлекает путешественников со всего мира. В окружении сосновых и дубовых лесов, окутывающих запахом мха и влажной листвы, они погружают в тишину, покой и предвкушение будущих открытий.

Alquezar2Алькесар, Арагон, Испания

Помимо культурных достопримечательностей и магии пейзажей, Арагон порадует и ценителей вкусной еды. Гастрономия Арагона сочетает влияние севера Испании  и средиземноморья с особыми овощами и аутентичными продуктами, зарекомендовавшими себя во всей Испании. Хамон из Теруэля - знаменитый испанский деликатес наивысшего качества, сушеные помидоры из Каспе, или черный трюфель. Здесь же в местечке Хилока выращивают красное золото, так называют одну из самых дорогих специй - азафран. Чтобы получить один грамм этой специи необходимо 150 цветов. Именно азафран из Арагона считается одним из лучших в мире. И нельзя не упомянуть главный овощ местных огородов -  бораха (огуречная трава), ее утонченный вкус и полезные свойства делают бораху незаменимой в любом ресторане как традиционной, так и авангардной кухни. Она прекрасно сочетается с грибами, мясом или альмехас и может стать одним из самых неожиданных гастрономических открытий во время путешествия по Арагону.